Ribeye Steak Grelhado - In Natura - ROTISSERIE

  • Em promoção
  • Preço normal R$ 39,60


Ribeye Steak - In Natura - Grelhado

CONSUMO IMEDIATO

Maturado: Não
Raça: Angus/Nelore
Osso: Não

Peso da unidade: Aprox.0,4kg
Valor do kg: R$99,00/kg

Consumo Imediato


Corte do lombo mais para a parte central/dianteira é a base da costela do animal. Também conhecido como Ancho ou Filé da Costela, o Ribeye é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo (meu bisavô chamava de bife do açougueiro - por acreditar ser o melhor pedaço do animal- ou conhecido como ribeye cap).