Prime Rib Dry Aged Grelhado Rotisserie
CONSUMO IMEDIATO
Maturação: 30 dias
Raça: Angus/ Nelore
Osso: Sim
Peso da unidade: Aprox.0,500kg
Valor do kg: R$169,00/kg
Corte do lombo mais para o dianteiro do animal, o Prime Rib é a continuação do Ribeye, porém seu Eye/Ojo é menor e o Ribeye Cap é maior. Corte muito saboroso!