NY Strip Steak - Nelore do Golias - Dry Aged 60 dias- unidade

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  • Preço normal R$ 98,40


NY Strip Steak - Nelore do Golias - Dry Aged - unidade

Maturação: 60 dias

Raça: Nelore do Golias
Osso: Sim

Peso da unidade: Aprox.0,600kg
Valor do kg: R$164,00/kg

O NY Strip é um corte central do lombo do animal. Corte basicamente composto pelo contra-filet (ou chorizo), é muito saboroso e tem a gordura uniforme na parte externa do steak. 


 

MODO DE CONSERVAÇÃO:

Carne é super perecível, por isso recomendamos consumir em três ou quatro dias após a compra.

Geladeira:

Deixe a carne na geladeira (fora da caixa) por no máximo quatro dias, caso necessário congele.

Congelador:

Mantenha congelado por o menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar as carnes para a geladeira para descongelar devagar, assim suas carnes ficarão perfeitas!