Lagarto In Natura peça sem Osso Angus

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  • Preço normal R$ 47,85



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Brisket - In Natura - Peça

Maturado: Não
Raça: Angus/ Nelore
Osso: Não

Peso da peça: Aprox. 5kg 
Valor do kg: R$25,00/kg


O brisket é um corte do peito bovino e contém uma grossa capa de gordura. 

Usualmente é feita em baixa temperatura por um tempo prolongado. No Texas o brisket defumado nos pits é um clássico.

Como é uma peça com gordura e super saborosa, pode ser usada também nos blends de burger. 

MODO DE CONSERVAÇÃO:

Carne é super perecível, por isso recomendamos consumir em três ou quatro dias após a compra.

Geladeira:

Deixe a carne na geladeira (fora da caixa) por no máximo quatro dias, caso necessário congele.

Congelador:

Mantenha congelado por o menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar as carnes para a geladeira para descongelar devagar, assim suas carnes ficarão perfeitas!